Brooklyn, Brighton Beach’teki Fourth Street’teki cankurtaran istasyonunda, Capri Djatiasmoro ve bir grup arkadaş – hepsi uzun mesafe yüzücüler – Pazar sabahı farklı bir yiyecek taraması için hazırlandı.
Lastik kapaklarına nakit ve kredi kartları doldurup kalçalarına neon yüzücü şamandıralar bağlayarak, en sevdikleri yemeklerden birine yüzmek için soğuk suya çarpmaya hazırlandılar: Coney Adası’ndaki Paul’s Daughter’da ıstakoz ruloları.
Bu, Bayan Djatiasmoro ve Coney Island-Brighton Beach Açık Deniz Yüzücüler Kulübü’ne bağlı yaklaşık 10 yüzücü için, her yıl bu resmi olmayan gezilerden iki veya üçü için bir araya gelen, sezonun ilk yüzücü gezintisiydi. Yüzücüler Atlantik’e koşmaya hazırlanırken, Bayan Djatiasmoro ellerini ıstakoz pençeleri gibi tuttu ve şakacı bir şekilde arkadaşlarını su hattına çekti.
Bazı insanlar şehrin restoranlarını yürüyerek, yiyecek ararken keşfetmeyi severken, bu New Yorklular daha ıslak bir rotayı tercih ediyor. Güzergahlar, gelgit programına uyması için haftalar öncesinden zamanlanır. (Grup düşük gelgitte yüzer, ardından gelen yüksek gelgit ile geri yüzer.)
Pazar günkü gezi, grubun koronavirüs pandemisi başladığından beri ilk sözde Foodie Swim’iydi. Yüzücüler, Coney Adası İskelesi’ne çıkmadan ve ıstakoz ruloları ve kızarmış kalamar için restorana gitmeden önce, şapkaları ve şamandıraları dalgalarda sallanarak kıyı şeridinin kenarını bir milden fazla takip ederek batıya doğru ilerlediler.
Brooklyn’in Kensington bölümünde yaşayan 70 yaşındaki Bayan Djatiasmoro, sert limonata, soğan halkası ve patates kızartması sipariş ettiği Steve’s Grill House’a kilometrelerce yüzerek başladığı 2010 yılından beri bu etkinlikleri düzenliyor. Diğer yüzücüler not aldı ve onları katılmaya davet etti. (Coney Adası’ndaki tahta kaldırımdaki restoran o zamandan beri kapandı.)
Bayan Djatiasmoro, uzun yüzmelerden sonra insanların aç kaldığını söyledi. Pazar günü ısırıkları arasında “Bu ıstakoz rulosunun benim için burada olduğunu bilmek iyi bir motivasyon oldu” dedi. Yemek yemek için yarım saat alırlar, sonra dönüş yolculuğu için suya geri dönerler ve birbirlerine göz kulak olmak için deva alırlar.
Jersey City, NJ’den 54 yaşındaki Eri Utsunomiya ve bazı yüzücüler, ıstakoz rulolarını sipariş ederken tezahürat yaptılar. İlk bitirenler arasındaydılar. 54 yaşındaki Bayan Utsunomiya, “Zor olduğunda, her seferinde bir iskeleyi hedefliyorum” dedi. “Ama sıkışıp kaldığımda, yemeği düşünüyorum.”
Ayrıca Coney Adası’ndaki Rudy’s Bar & Grill’e birkaç bira içip peynirli patates kızartması yemek ve sonra geri yüzmek için yüzenler oldu. Bayan Djatiasmoro’nun arkadaşı Jeanne DuBois, 2018’de ıstakozla yüzmeyi önerdi. Ayrıca, Juicy Lucy BBQ’de barbekü yemek için Governors Island’dan Staten Island’a dokuz mil sürünerek gittiler.
Kensington’dan Coney Island’daki New York Akvaryumu’ndaki işine gidişinin bir parçası olarak bir okyanusta yüzmeyi de içeren 62 yaşındaki Bayan DuBois, “Yüzme, yalnızca eğlenirseniz başarılı olur” dedi. “Acı yok, kazanç yok” türünden şeylerle ilgilenmiyoruz.”
10 Temmuz’da grup, Coney Island İskelesi’nden Brooklyn, Red Hook’taki Valentino İskelesi’ne 10 millik bir Key limonlu turta yüzmek için suya dönmeyi planlıyor. Orada, plaj boyunca pizza ve barbekü yiyecekler ve günü Steve’s Authentic Key Lime Pie’dan bir dilim turta ile sonlandıracaklar.
Ve yüzücüler, Brighton Beach’ten doğuya doğru Manhattan Beach’e kadar yeni bir rotaya odaklandılar. Bayan Djatiasmoro, orada bir cankurtaranla “yemek ve bira durumu” dediği şey hakkında konuşuyor.
“Istakoz ruloları var mı bilmiyorum ama bir bira ve sosisli sandviçle yetineceğim” dedi. “Geri dönerken sosisli sandviç geğireceğim.”
Takip et New York Times Instagram’da Yemek Pişirme , Facebook , Youtube , TikTok ve Pinterest . Tarif önerileri, pişirme ipuçları ve alışveriş tavsiyeleri ile New York Times Cooking’den düzenli güncellemeler alın .