T Magazine editörlerinden yeni bir seyahat bülteni olan T Wanderlust’a hoş geldiniz. Ayda iki kez, küresel destinasyonları ve görülmeye değer otelleri tavsiye edeceğiz. buradan kaydolun her Cuma gelen kutunuzda bizi bulmak için , her Çarşamba T List bültenimizle birlikte . Ve bize her zaman ulaşabilirsiniz [email protected] .
Londra’nın güneybatısında ÜÇ SAAT SÜRÜŞÜNÜZDE kendinizi Somerset’in engebeli tepeleri arasında bulacaksınız, pürüzsüz genişlikleri çalılar ve otlayan koyunlar tarafından kesintiye uğrar. Muhtemelen Kral Arthur’un sarayının eski evi olan İngiliz ilçesi, Cheddar ve elma şarabı ile ünlü asırlık bir tarım merkezidir. Ayrıca uzun zamandır bir mola – veya bir parti arayanlar için bir hedef olmuştur. MS 76’da Romalılar Bath’daki doğal kaplıcaların etrafına inşa ettikleri kaplıca kompleksine akın ediyorlardı. Gürcü dönemi İngiliz aristokratları, Bath’daki sosyal sezon için Royal Crescent olarak bilinen 18. yüzyıldan kalma taş yüzlü şehir evlerinin kavisli sırasında kalan aynı şeyi izledi. Daha yakın zamanlarda, Somerset’in Glastonbury Şenlik’i kalabalıkları kendine çekti – Billie Eilish, Kendrick Lamar ve Paul McCartney bu yılın manşetleriydi – ancak bölge çoğunlukla uykulu bir saklanma yeri olarak kaldı. John Steinbeck, “Kral Arthur’un Eylemleri ve Soylu Şövalyeleri” yazmak için harcadığı altı ayı şöyle adlandırdı: ”(1976) Orta Çağ’dan kalma Somerset pazar kasabası Bruton’da hayatının en mutluları arasında.
Bu, Londra’dan hafta sonları veya büyük tatillerde gelen sanatçılar, yönetmenler ve modacıların yanı sıra daha fazla çalışabilen tam zamanlı yeni sakinlerin akını da dahil olmak üzere bölgenin en son ziyaretçi dalgası tarafından paylaşılan bir duygu. Salgının başlangıcından bu yana esnek bir şekilde, şehri ülke için değiştirdiler. 60 yaşındaki mücevher tasarımcısı Solange Azagury-Partridge, 1860’lardan kalma bir taş kulübeye ve hemen dışında papatyalar, gelincikler ve düğünçiçekleri gibi kır çiçekleriyle dolu bir bahçeye sahip, “Yeşilden asla yeterince yararlanamıyorum – bu renk terapisi” diyor. Bruton. “Sanki manzara peri tozuna bulanmış gibi.”
Burada kal
Newt
Şimdi bir otel olan bu liken-benekli malikane, 200 yıl boyunca Hobhouse ailesinin oturduğu yerdi. Yağlıboya portreleri hala kütüphanenin, misafir odasının ve barın adaçayı yeşili ve çelik mavisi duvarlarında asılı duruyor ve şu anki sahipleri – Cape Town, Güney Afrika dışındaki Babylonstoren otelinin Koos Bekker ve Karen Roos – çağdaş kanepelerle güncellendi. Moroso ve Ames tarafından. 40 yatak odasının her biri birden fazla dönemi onurlandırır: Örneğin, No. 2’de maun sayvanlı yatak, Patricia Urquiola imzalı bağımsız Agape küvet ve kroket bahçesi manzarası vardır. malikaneden kısa golf arabası yolculuğu, daha rustik (kendi yüzme havuzu ve barı olmasına rağmen). Yemekler 1000 dönümlük araziden elde edilen ürünler ve et kullanılarak yapılır ve kahvaltıda Benedict usulü yumurta ve kağıt inceliğinde jambon dilimleri, akşam yemeği ise Kudüs enginar ve haşlanmış ayva ile kömürde ızgara geyik eti olabilir. Konuklar, 267 çeşit elma ve elma şarabı servis eden cam duvarlı bir kafenin yanı sıra geçtiğimiz Haziran ayında açılan Villa Ventorum gibi sitelerin bulunduğu halka açık alanlara saatler sonra erişebilir. – Kalıntıları arazide bulunan eski Roma villası. thenewtinsomerset.com .
Bir Numara Bruton
2019’da açılan Newt gibi bu otel, Bruton’un ana caddesi üzerinde beş yatak odalı bir konağın yanı sıra 15. yüzyıldan kalma müştemilatlardan oluşuyor ve şimdi yedi ilave yatak odası barındırıyor. Londra merkezli tasarım firması Frank & Faber’in rahat iç mekanlarında yerel sanatçı Candace Bahouth’un çini parçalarıyla yaptığı eksantrik şamdanlar ve mozaik aynalar, Morris & Co.’nun çiçekli duvar kağıtları ve Pierre Frey’in çizgili perdeleri bulunuyor. Otelin oturma odası, kocası Aled Rees ile birlikte otelin sahibi Claudia Waddams’ın moda editörü annesi Brigid Keenan’dan aldığı Terence Donovan’ın 1960’ların moda fotoğrafları ve büyük 18. yüzyılın demir korkulukları ile dekore edilmiştir. -Yüzyılda eski bir demircinin arkadaki demirhanesinde merdiven yapılmış. sayıonebruton.com .
Burada ye
Osip
Merlin Labron-Johnson, 2015 yılında Michelin yıldızını kazandığı Londra’daki Portland restoranının mutfağını işletiyordu ve 24 yaşındaydı. Üç yıl önce, Number One Bruton’un zemin katında bulunan ancak buna değer olan Osip’i açmak için West Country köklerine geri döndü. gecelemeseniz bile rezervasyon. Yemek odasında beyaz duvar karoları, yeşil deri banketler ve kancalardan sarkan kuru çiçekler var ve menü, yakınlarda toplanan yabani sarımsak ve mürver çiçeği de dahil olmak üzere yerel her şeyi vurguluyor. Teklifler sık sık değişir. Burrow Hill Cider ve bahçe ile yapılan bir Kingston Black aperitifiyle başlayabilirsiniz. – ısırgan soslu gnudi ve çiğ alabalık, kemik jölesi ve füme krema ile füme peynir altı suyu veya oca kökü gibi ilgi çekici kombinasyonlar arasında seçim yapmadan önce yabani sarımsak yağı ile bitki suyu. Daha az resmi bir yemek için, Osip’in yan taraftaki kardeş şarap barı, bistrosu ve bakkalı Old Pharmacy’de alabalık carpaccio ve korunmuş limonlu ve nasturtiumlu kabak dahil yemekleri deneyin. osiprestaurant.com .
Kraliçe’nin Kolları
İngiliz country pub’ının Platonik ülkü’sü, Corton Denham’daki bu Gürcü tarzı han, geçen yıl yenilendi ve bazı Somerset yerlilerinin düşündüğü kadarıyla, Tunç ve Demir Çağı tepe kalesi olan Cadbury Kalesi’ne çarpıcı bir mesafede. Kral Arthur’un Camelot’unun yeri. (Cornish ve Welsh buna karşı çıkıyor.) Her iki durumda da, Somerset Levels’dan Glastonbury Tor’a manzaralar sunan kalenin etrafındaki çimenli surlar hoş bir yürüyüş yapıyor. Daha sonra, güneşli terasta bir West Country bira veya elma şarabı – belki de Corton Denham’ın kendi meşe fıçısı Lawrence’s Cider veya Wild Beer – musluğunun üzerine alın. Hanın 10 kiralanabilir yatak odasında, Jane Churchill ve Christopher Farr gibi İngiliz tekstil tasarımcılarının desenli perdeleri ve yatak başlıklarının yanı sıra İngiliz botanik markası 100 Acres’in banyo malzemeleri vardır. Mevsimlik yemeklerden oluşan yazlık bir yemek için, yerel pazar balıklarını ve mürver çiçeği buzu ve beze ile Somerset çileklerini arayın. thequeensarms.com .
Bunu gör
Hauser & Wirth
2014 yılında küresel galeri koleksiyonunun Somerset karakolu koleksiyonerler ve turistler tarafından takip edilerek gelmesiyle dikkatleri üzerine çekti. Ancak restore edilmiş bir dizi çiftlik binasının içinde yer alan ve sergilerinde Bharti Kher, Louise Bourgeois’in eserlerinin yer aldığı bu arka mekana bölge halkı ısındı. , Martin Creed ve diğerleri. Şu anda, Eylül ayının başlarına kadar, 20. yüzyılın başlarındaki İngiliz sanatçı Henry Moore tarafından altmış yılı aşkın bir süredir yapılan soyut heykellerden oluşan bir gösteri var. Ana galerilere ek olarak, arka tome, koyun postu ve tohum paketleri satan iki kitapçıyı ziyaret edebilirsiniz – ikincisi, mevsim ne olursa olsun büyüleyici bir renk ve doku yelpazesi olan Piet Oudolf tarafından tasarlanmış bahçelerden ilham alıyor. Hauser & Wirth’in yerel zanaatkarlar tarafından arkaya ayrılmış yeni Bruton showroomu, dönüştürülmüş çiftliğe 10 dakikalık yürüme mesafesindedir. hauserwirth.com .
Montacute Evi
260 dönümlük bir park alanında oturan Hollanda duvarları, tirizli pencereler ve dikilitaşlardan oluşan bir Elizabeth Rönesansı isyanı olan Montacute House, Guy Fawkes ve diğer barut komplocularının kovuşturulmasına karışan avukattan politikacı Sir Edward Phelips tarafından altın Hamstone’dan inşa edildi. Artık ziyaretçilerin hanedan vitray pencereleri ve geometrik kayışlı tavanı ile panelli kütüphaneyi ve ayrıca İngiltere’nin en uzun galerisini, Elizabethanların yaşadığı 170 metreden daha uzun bir alanı gezmesine izin veren National Trust tarafından yönetiliyor. egzersiz yapar ve oyun oynardı ve yan odaları Henry VIII, Elizabeth I ve James I’in mahkemelerinden portrelerle asılırdı. Nationaltrust.org.uk/montacute-house .
BUNU AL
eve ne getirilecek, sevdiğimiz yerliler tarafından önerildiği gibi
Rag of Colts tarafından Eyer Jean Çanta
Bruton High Street’teki bir yaşındaki Wilson Stephens & Jones Galerisi’nin ortak sahibi Rosanna Wilson Stephens, “Rag of Colts, farklı amaçlarla kullanılan eyer derisinden yaşla birlikte gelişen ve ömür boyu sürecek güzel çantalar ve aksesuarlar yaratıyor” diyor. “Hazır bir ürün seçebilir veya bir şey sipariş ettirebilirsiniz. Her parça elle dikildi ve malzemelerin renk derinliğini ve patinasını seviyorum.” Tasarımcının yeni Bruton mağazası, hafta içi çoğu gün, sabahtan öğlene kadar ve randevu ile açıktır. İtibaren yaklaşık 470 dolar, ragofcolts.com.
Porselen Bulaşık Takımı, Richard Pomeroy
Bruton restoran ve konukevi At the Chapel’in sahibi Catherine Butler, “Yerel sanatçı Richard Pomeroy’un el yapımı porselen çeşitlerini o kadar çok seviyoruz ki, restoranımızda, kulüp odamızda ve terasımızda pek çok kullanım alanı bulduk” diyor. “Bizim favorilerimiz mandalina renginde kahve ve çay fincanları, kobalt mavisi ve süveter sarısı çay ışıklı beherler ve yosun yeşili önbellekler. Şaşırtıcı bir şekilde, porselen olmalarına rağmen bulaşık makinesinde yıkanabilirler.” Yaklaşık 50 dolardan, richardpomeroyporcelain.com.