T Magazine editörlerinden yeni bir seyahat bülteni olan T Wanderlust’a hoş geldiniz. Ayda iki kez, görülmeye değer küresel destinasyonlar ve oteller önereceğiz. buradan kaydolun bizi her Cuma gelen kutunuzda bulmak için , her Çarşamba T List haber bültenimiz ile birlikte. Ve bize her zaman ulaşabilirsiniz. [email protected] .
Çoğu gün alacakaranlıkta, güneş çevredeki tepelerin arkasına batarken, Meksika’nın Morelia şehri koyu bir pembe tonunda kızarır. Büyük ölçüde pembe taş ocağından inşa edilen kasaba, 16. yüzyılın ortalarında, İspanyolların o zamanlar Mezoamerika’nın en büyük imparatorlukları arasında yer alan Yerli Purépecha’nın hüküm sürdüğü Pátzcuaro Gölü’nün doğusundaki Guayangareo Vadisi’ni işgal etmesiyle ortaya çıktı. ve sadece Michoacán’ın eyalet başkenti değil, aynı zamanda ülkenin en güzel tarihi merkezlerinden biri olacak bir yerleşim yeri kurdu.
1541’de Michoacán’ın Yeni Şehri olarak kurulan, daha sonra 1578’de Valladolid ve son olarak 1828’de Morelia olarak yeniden adlandırılan şehir, hafif eğimli bir tepenin üzerine örtülmüş bir ızgara üzerine yerleştirilmiş yaklaşık 250 tarihi binayı içeriyor. 1950’lerde ve 60’larda Alfredo Zalce tarafından boyanmış duvar resimleri, hükümet sarayının geç Barok iç avlularına bakmaktadır ve 20. yüzyılın ikinci yarısına kadar kaybolan 17. yüzyıl fresklerine 20. yüzyıldan kalma pürüzlü bir kontrpuan sunmaktadır. Pinacoteca de San Agustín’in tavanında grisaille. Meksika’nın en güzel dini yapılarından biri olan Morelia katedralinin yükselen kulelerinden kilise çanları çalarken, eski bir manastırda kurulmuş bir müzik okulu olan Conservatorio de las Rosas’ta, gizli piyanolardan gelen hayalet akorlar hala asırlık sundurmada yankılanıyor.
850.000 civarında bir nüfusa sahip olan Morelia aynı zamanda devrimcilerin de mekanı olmuştur. 1809’da sömürge yönetimine karşı cesur bir komployu doğurdu ve 1811’den idam edildiği 1815’e kadar bağımsızlık mücadelesine yön veren ve şimdi şehrin adını taşıyan özgürlük savaşçısı ve rahip José María Morelos y Pavón’un memleketiydi. 21. yüzyılda Michoacán, yıllarca ziyaretçileri eyalet başkentinden uzaklaştıran şiddet ve güvensizlik nedeniyle Meksika hükümetinin uyuşturucuya karşı ABD destekli savaşının merkezinde yer aldı. Ancak Morelia’nın çoğunlukla Michoacán’ın en kötü sorunlarından yalıtılmış tarihi merkezi, kısmen 22-29 Ekim tarihleri arasında 20.’sini gerçekleştirecek olan yıllık Uluslararası Sinema Şenlik’in başarısı ve kendilerini kaptıran sanatçı ve tasarımcılar sayesinde canlılığını koruyor. devletin zanaat geleneklerinde. Bazı ziyaretçiler şehri hala Día de Muertos kutlamalarıyla ünlü, kolonyal kiliseler ve Arnavut kaldırımlı sokaklardan oluşan zarif bir kasaba olan Pátzcuaro’ya giderken bir mola yeri olarak görse de, bu sadece Morelia’nın tekil karakterini korumasına yardımcı oldu: bir yer Ziyaretçileri ağırlayan ama en çok onu evim diyenlere ait olan.
Burada kal
Casa Grande Morelia
Bahçeler ve halka açık çardak içeren şehrin merkezi meydanı Plaza de Armas’ta 17. yüzyıldan kalma bir sarayda yer alan 12 odalı Casa Grande, Yucatán merkezli tasarım firması Reyes Ríos + Larraín ile işbirliği içinde gerçekleştirilen kapsamlı bir restorasyonun ardından 2013 yılında açıldı. restorasyon mimarı Gloria Angélica Álvarez Rodriguez. Orijinal tavan kirişlerinden yapılmış çalkalayıcı tarzı banklar ve kapılar, yüzyıllarca süren boyanın altından çıkarılan fresklerle süslenmiş verandaları vurgulamaktadır. Tzintzuntzan merkezli Antonio Cornelio Rendón’un samandan örülmüş yıldız patlamaları gibi yerel zanaatkarlar tarafından yapılan çalışmalar, eyalet çapındaki küçük kasabalarda hâlâ gelişen yaratıcı geleneklere saygı duruşunda bulunuyor. Meydanın yakınında, konukların güne kahve, hamur işleri ve chilaquiles ve huevos rancheros gibi klasik Meksika kahvaltısı yemekleri ile başlayabilecekleri büyüleyici kitapçı-kafe Café Michelena yer almaktadır. casagrandemorelia.com.mx .
La Puerta Blanca
Michoacán’ın mimari tarihi konusunda uzman olan Catherine Ettinger, memleketi Kaliforniya’dan şehre taşındıktan 35 yıl sonra, 2015 yılında Morelia’nın tarihi bölgesindeki bu 19. yüzyıldan kalma evi satın aldı. Üç zarif yatak odası, komşu eyalet Guerrero’daki ritüel kutlamalarda giyilen bir kaplan kostümü ve Pátzcuaro’nun dışındaki bir köy olan Ihuatzio’da yapılmış dokuma kamış lambaları da dahil olmak üzere el yapımı çiniler ve el işleri ile dekore edilmiştir. Ettinger, bölgenin zengin sanatsal mirasının gerçek bir galerisi işlevi gören yemek salonunda taze meyve, ev yapımı ekmek ve bazen korunda (mısır kabuğuna sarılı ve buharda pişirilmiş masa üçgenleri) gibi yerel spesiyalitelerden oluşan günlük bir kahvaltı servis etmektedir. lapuertablanca.com .
BURADA YİYİN VE İÇİN
Tata Mezcaleria
Şehrin tarihi merkezinde sakin bir sokakta yer alan Tata Mezcalería, karamsar bir aydınlatmaya, keyifli bir hizmete ve kapılarını açtıktan on yıl sonra her zaman dolu bir arka verandaya sahiptir. Menüde, mısır kabuğunda pişirilmiş kavrulmuş biber soslu balık gibi yemekler, mextlapique adı verilen bir işlem ve çekirge salsalı dana paça tostadalar, kızarmış kemik iliği ile kavrulmuş kemik iliği dahil olmak üzere Meksika mutfağının mısır bazlı zımbalarının rafine edilmiş hali yer alıyor. chicharrón, pipián (kabak çekirdeği sosu) ve quelites (yabani bahçe yeşillikleri) ile tepesinde quesadillas ve sopes. Yiyeceklerden daha fazla, buradaki çekiliş, yaklaşık yarısı Michoacán’da lezzetli Inaequidens ve çiçekli Cupreata gibi bölgesel olarak spesifik çeşitlerden üretilen yaklaşık 140 mezkalın listesidir. tatamezcaleria.com .
La Conspiración de 1809
José Mariano Michelena ve erkek kardeşi José Nicolás, çocukluk evlerinden – Morelia’nın tarihi merkezindeki Plaza de Armas’ın tam karşısında, sağlam, kirli beyaz bir ev – sömürge hükümetine karşı başarısız bir 1809 komplosunun planlanmasına yardım ettiler. İki asırdan uzun bir süre sonra, 2017 sonbaharında bina, şehrin en iyi restoranının bulunduğu yer haline geldi. Adını talihsiz darbeden alan La Conspiración de 1809, bükülmüş ahşap sandalyelere ve bakır bara kadar koyu, ahşap panelli bir Viyana kafesinin zarafetine sahiptir. Şef Cynthia Martinez, macadamia guacamole ve domuz paçası tostada gibi cantina klasiklerinin kusursuz bir şekilde güncellenmiş güncellemelerinin yanı sıra, yeniden keşfedilmemiş veya yapısızlaştırılmamış, ancak hatasız olarak yapılmış carnitas ve uchepos (yumuşak genç mısırın tatlı tamalları) gibi yerel spesiyaliteler sunmaktadır. Deva. laconspiracionde1809.com .
Fonda Marceva
Plaza de Armas’ın güneyindeki eski bir evde yer alan aile işletmesi Fonda Marceva, Michoacán’ın merkezinden Meksika ve Guerrero’nun çam ve köknar ormanlarının bulunduğu sınır eyaletlerine kadar uzanan bölge olan Tierra Caliente’nin yemeklerinde uzmanlaşmıştır. yayla platosu, sıcak, engebeli tepeler ve tarım vadileri (ve organize suç tarafından trajik bir şekilde parçalanmış topluluklar) boyunca iner. Ev sıcaklığındaki veranda, aporreado (doğranmış sığır eti, domates ve şili ile karıştırılmış yumurtalar) ve küçük mısır krepleri gibi en iyi kaygan, esnek queso fresk veya çiftlik peyniri ile eşleştirilmiş toqueralardan oluşan geç bir kahvaltı için huzurlu bir mekandır. Abasolo 455, Merkez.
Mercado de Dulces y Artesanías
1968’de, şehrin tatlı satıcıları tezgâhlarını Morelia Katedrali’nin karşısındaki kemerlerin altından birkaç blok ötedeki L şeklindeki bir çarşıya taşıdılar. Bugün Mercado de Dulces y Artesanías olarak adlandırılan yerdeki yaklaşık 165 tezgahın çoğu – bunların yaklaşık 30’u bölgesel ikramlarda uzmanlaşmıştır – öncekilerle aynı ürünleri sunmaktadır. Örneğin, 13 Numaralı tezgahta, pazarın taşınmasından bu yana babası şehrin yerel üreticilerinden biri için şeker dağıtmaya başlayan Alejandro Anguiano Guzmán, Morelianas adı verilen şekerli, fırında kavrulmuş karamelin esnek altın-kahverengi disklerini taşıyor; kremalı rompope şişeleri, Meksika’nın yumurta likörüne cevabı; ve guava ezmesi katmanlarının uzun şeker kabuklu kütükler halinde yuvarlanmasıyla yapılan rollos de guayaba. Calle Valentín Gomez Farias’a giriş.
Bunu gör
Centro Kültürel Clavijero
1660 yılında bir Cizvit okulu olarak inşa edilen Palacio Clavijero’nun birçok yaşamı oldu – dini bir bina (Meksika Devrimi’nin bir başka önemli figürü olan Miguel Hidalgo y Costilla burada okudu), askeri bir sanayi okulu ve devlet daireleri. 2008 yılında hem Meksikalı hem de uluslararası sanatçıların multidisipliner sergilerine odaklanan bir kültür merkezine dönüştürüldü. Son gösteriler arasında Meksika sinemasının altın çağının parlak görüntü yönetmeni Gabriel Figueroa’nın retrospektif fotoğrafları ve özgürlük savaşçısı Emiliano Zapata’nın çağdaş temsilleri yer alıyor. ccclavijero.mx .
Casa de Artesanías
Morelia’nın en eski binalarından biri olan ve 1531’de kurulmuş eski bir Fransisken manastırı olan Michoacán’da çalışan binlerce zanaatkar için şimdi kısmen müze, kısmen dükkan ve kısmen devlet tarafından finanse edilen bir sanat merkezi. Casa de Artesanías, eyaletin zanaat geleneklerinin derinliği ve çeşitliliğine iyi bir giriş niteliğindedir – bilgili personel, sergilenen sayısız lake tepsiler, işlemeli şallar, toprak kaplar ve dövülmüş bakır kapların menşei hakkında konuşabilir. artesanias-michoacan.com, iam.gob.mx .
BUNU AL
eve ne alınır, sevdiğimiz yerliler tarafından önerildiği gibi
Victor del Castillo Mier tarafından Mezcaleros
Michoacán’ın çevresindeki el yapımı kumaşları yaratıcı ve mimari bir şekilde kullanan kendi adaş giyim markasının tasarımcısı Áurea Bucio, “Victor del Castillo Mier’in seramikleri Pop Arka ile Brutalizm arasında bir yerde bulunuyor” diyor. “Çalışmaları, malzemelerine dair büyük bir bilgi birikimiyle başlıyor ve düzensizliklerinden keyif alıyor. Son derece çağdaş.” 25 dolardan; victordelcastillomier.com .
ÇuspataParalelo Mexicano’da tabureler
“Paralelo Mexicano, tarihi kendi evleri gibi çağdaş nesnelere entegre etmeyi amaçlayan bir endüstriyel tasarım ofisi. chuspatatabureler,” diyor. Michoacán’ın zanaatkar topluluklarında nesiller boyunca aktarılan Hispanik öncesi miras.” Yaklaşık 200 $ ‘dan; paralelomexicano.com.mx .