Fargo, ND, büyük bir üne sahip değil, bu yüzden 13 yaşındaki oğlum ve ben ziyaret etmeye karar verdik.
Belki de en çok Coen kardeşlerin ters giden bir adam kaçırma olayını anlatan 1996 yapımı Oscar ödüllü sinema filmi “Fargo” ile tanınır – film bir odun parçalayıcıdaki bir cesetle biter – şehir o zamandan beri itibarını geri kazanmak için mücadele ediyor. Yakın zamanda beşinci sezon için yenilenen sinemadan ilham alan dizi yardımcı olmadı.
Büyük kızım Anya ve ben boş zamanımızı gerçek suç belgeselleri izleyerek ve yerel polis tarayıcısını dinleyerek geçiriyoruz (biz baştan sona suç fanatiğiyiz) ve Fargo’nun korkunç olaylarla bağ kurmamız için mükemmel bir yer olacağını düşündüm. odun parçalayıcılar, potansiyel ceset kapma ve en sevdiğimiz sinemaya giren tüm uçuşlar.
Pek çok beklentimiz vardı: Her cümlede “Tanrım” diyen, çok lokantası ve çiftçisi olan çok uykulu bir topluluk olurdu. Ve Fargo’daki polis tarayıcısı çok aktif olmasa da, bazı ilginç hikayeler içerebilir (parmak çarpı, dedik).
Her konuda yanılmışız.
Fargo-Moorhead Kongre ve Ziyaretçi Bürosu’na göre, pek çok turist için çekiliş, hokey ve güreş turnuvalarıdır (ABD Güreş Gençler ve 16U Ulusal Şampiyonaları bu yaz burada sona erdi). Diğer ziyaretçiler, 50 eyaletin tamamına seyahat etmek için şehri yapılacaklar listesinden kontrol edebilmek için uğrarlar. Ve ziyaretçi bürosuna göre, bizim gibi ve diğer karanlık turistlerin yaklaşık yüzde 20’si sinema veya dizileri merak ettikleri için kendilerini Fargo’da bulanlar var.
Ancak son birkaç yıldır Fargo’da zaman geçirmiş herhangi biri, bunun kanola yağı üreten ve bir ton kar yağan ve insanları ağaç öğütücülere iten ya da sokmayan izole edilmiş çiftçi topluluğundan çok uzak olduğunu fark edecektir.
Yabancıların şehirlerine bakışından bıkmış olan Fargo yetkilileri ve sakinlerinin çabaları sayesinde. Bu yüzden itibarını değiştirmek için ortak bir çaba sarf ettiler.
2001 yılında, Kuzey Dakota Eyalet Üniversitesi, şehir merkezindeki boş bir çiftlik aletleri deposunu ve bayiliğini devraldı ve burayı üniversitenin mimarlık ve görsel sanatlar bölümlerine ve Tri-College üniversite ofisine dönüştürdü. Fargo merkezli bir yeniden geliştirme grubu olan Kilbourne Group’un başkanı Mike Allmendinger, bu hareketin tek başına bölgeye binlerce öğrenci (ve fon) getirdiğini söyledi.
2002’de şehir, Fargo şehir merkezine yeniden yatırım yapmak ve Broadway’i (şehir merkezindeki ana cadde) tamamen restore etmek için büyük vergi teşvikleri de dahil olmak üzere 15 yıla yayılan projelerle bir ana yeniden geliştirme planı başlattı. Bir 2017 planı, ek konut ve işyerleri getirmeye ve bazı sokakları yaya yürüyüş yollarına dönüştürmeye yönelik stratejileri özetledi.
Tüm şehir merkezi – yaklaşık 100 blok – yüzey otoparkları ve boş binalardan oluşan arsadan, spor butik mağazalarına, James Beard ödüllü restoranlara, popüler bir üniversiteye ve bir topluluk meydanına dönüştürüldü.
Son dört yılda, 300 milyon dolardan fazla kamu ve özel yatırım Fargo’yu yeniden şekillendirdi. Fargo artık Toronto ile Madison, Wis arasında mini bir karışım gibi görünüyor. Kafeler, türünün tek örneği mağazalar, yerel yemekler ve tuhaf cazibe merkezleriyle dolu – hafta sonu ziyareti için mükemmel.
Ve 13 yaşındaki oğlumun kararı: Ne yazık ki hiç de suç yüklü değildi. Ama alışverişe o kadar odaklanmıştı ki neredeyse tarayıcıyı dinlemeyi unutuyordu.
Alışveriş yapmak
Anya, Paris, Londra ve New York’ta alışveriş yaptı. Ve işte yazacağımı hiç düşünmediğim bir cümle: Artık Fargo’daki mağazaları dünyanın herhangi bir yerindeki mağazalarına tercih ediyor. Nispeten ucuzdurlar, ilginçtirler ve başka hiçbir yerde kopyalarını bulamazsınız.
Alışveriş arayanlar tüm günü Broadway’de geçirebilirler. Downtown Fargo’da zincir mağazalar yok, bu yüzden Broadway, kitschy hediyelik eşyalardan lüks giysilere kadar her şeyi satan küçük butiklerle dolu.
Broadway’deki Unglued Market, Fargo’nun kendi Etsy’si gibi geliyor. Mücevherler, kartlar, çıkartmalar, şekerlemeler ve mumlar ile küçük bir sweatshirt ve bebek kıyafetleri taşır ve çoğunluğu yerel zanaatkarlar tarafından elle yapılır. Yerel olarak yapılmış sıcak çikolata karışımı, kızımın telefonu için çıkartmalar ve “Fargo’dan Chipper selamları” yazan bir kartpostal aldık.
Bir anne ve kızına ait olan Kindred People’da birkaç kapı durun. Mağaza, aptalca sözler içeren tişörtlerden – “Bahse girerim” – yüksek kaliteli yırtık kot pantolon ve aksesuarlara kadar en sevimli kıyafetleri satıyor. Satış bölümü inanılmaz, birçok öğe 5 dolara işaretlendi. Anya tarafından onaylanan “Annemin kahveye ihtiyacı var” yazan bir tişört aldım, bu gerçekten nadir bir şey. Oyuncak bebek tişörtü olarak ikiye katlanan bir mahsulü var.
Broadway ile işiniz bittiğinde, bir genç/genç yetişkin rüyası olan Mint + Basil’i bulacağınız Main Street’e (arabayla üç dakika) gidin. Anya, evrendeki en sevdiği mağaza olduğunu söyledi (tabii ki Lululemon hariç). Modaya uygun nervürlü tanklardan ev dekorasyonuna ve masa aksesuarlarına kadar, bir servet harcamadan kendinizi şımartmak istediğinizde bu tür bir mağazaya gidersiniz: Bu mağazayı çok moda bir stilist bir araya getirmiş gibi hissettirir ve bu kesin bir dopamin artışıdır. .
Restoranlar
Fargo’ya kızarmış yiyecekler, akşam yemekleri ve bol miktarda et umarak geldik. Buradaki şeflerin aklında başka şeyler vardı. Aslında o kadar yersizdik ki Anya, akşam yemeklerimiz için yeterince havalı olsun diye Kindred People’a yeni bir kıyafet almak için dönmek zorunda kaldı.
En iyi Fargo restoranlarından biri, sakin bir sokağın kenarındaki bir şerit alışveriş merkezindedir, ancak bu, Fargo’nun hazırladığı başka bir sürprizdir. University Drive South’taki Luna Fargo, aslında bir kahve dükkanıydı; biftek, polenta ve sarımsak aromasıyla dolu olmasına rağmen, hala bir tane gibi görünüyor. 2015 yılında, şef Ryan Nitschke ve aynı zamanda Nova Eatery (Eylül sonunda açılan gıda kamyonu tarzı bir restoran) ve Sol Ave Kitchen’ın (Fargo’nun kardeş şehri Moorhead’de) sahibi ve işletmecisi olan iş ortağı Nikki Berglund sokak yemekleri sunan Junkyard Brewing Company ile bağlantılı) – kahve dükkanını tam hizmet veren bir restorana dönüştürdü.
Bir Fargo yerlisi olan Bay Nitschke, Midwest adaylığında James Beard en iyi şef adaylığı ve iki AAA Four Diamond ödülü aldı. Menünün öne çıkan özelliği, iki kişi için yeterince büyük olan peynir tabağı; kokmuş, çeşitli ve yerli ve ithal seçimlerle geliyor. Akşam yemeği menüsü sık sık değişir, ancak mümkünse her şey yerel olarak yakalanır, öldürülür ve sağılır.
Strip mall’tan çıkın ve Fargo şehir merkezindeki bir çatı katına çıkın. Fargo’nun bir sürü yeni çatı restoranı var, ancak University Drive North’ta geçen yıl açılan 701 Eateries, Camp Lone Tree adlı çatı katında bir şömine, curling, puf oyunları ve gerçekten mükemmel yemekler olduğu için öne çıkıyor. Biraz içecek ve meze aldıktan sonra, İskandinav mutfağı ve Fargo’daki en iyi randevu gecesi mekanı için alt katta, aslen eski bir mandıra olan 701 Eatery’ Prairie Kitchen’a gidin. Anya ve ben birinci, üçüncü ve yıl dönümlerinde tonlarca çiftin yanı sıra iş yemeklerini ve bekarlığa veda partilerini kutlayan insan gruplarını gözetledik. Bu bir sahneydi. Kızarmış brüksel lahanası, yiyebileceğiniz en iyi yemeklerden biridir; ve ister İskandinav pudingi için can atıyor olun ister yemeğin adını hiç duymamış olun, herkesin tatlı olarak Rommegrot’u denemesi gerekir.
Ya da canınız ev yapımı gravlaks, lox, rezene turşusu ve mikro yeşillikler ile yanında latte içeren bir simit canınız çekiyor. Yahudi nüfusunun 1.000’den az ve muhtemelen 400’e yakın olduğu Fargo’da bunun mümkün olmayacağını düşünebilirsiniz. (Fargo-Moorhead-West Fargo’nun toplam nüfusu 250.000; 2019’da 200.000 ziyaretçi vardı.)
Ama şu anda Chicago’da yaşayan bir Yahudi New York’lu olarak, şimdiye kadar ziyaret ettiğim en iyi Yahudi meczup’ının Fargo şehir merkezindeki Broadway’deki beş yaşındaki bir Yahudi-İskandinav meczup’u olan BernBaum’s olduğunu söyleyebilirim. Anya, gösterişli ama abartısız kahveye ve üst üste dizilmiş ender balık türleri olan simitlere doyamıyordu.
Fargo’nun en yeni sıcak noktalarından biri Rosewild’dir ve Broadway’deki son moda yeni Jasper Hotel’de yer almaktadır. Burası görülmesi ve görülmesi gereken yer ama aynı zamanda şef Jordan Hayes’in kreasyonlarında yemek yenebilecek bir yer. Bay Hayes, mayalama, tütsüleme, kürleme ve salamuralama konusunda uzmandır ve bu hemen hemen her yemekte karşımıza çıkar.
Anya ve ben, Fargo’nun tüm bira fabrikalarını ziyaret etmek için fazla zaman harcamadık, ancak şehir merkezinde dolaşırken onları gözden kaçırmak imkansızdı. University Drive North’daki Fargo Brewing Company, yavrular için bile burada bir favoridir (birçok köpek dostu etkinliğe ev sahipliği yaparlar) ve biraları eyalet genelinde ve Midwest’in diğer bölgelerinde dağıtılır. Zımbalarını, sınırlı sürümlerini ve deneylerini denemek için tadım odalarına uğrayın.
Macera
Bufalo hakkında koca bir müze mi? Bahse varım. Burada yapılacak en iyi şeylerden biri (teknik olarak Jamestown’daki Fargo’nun yaklaşık yarım saat dışında), Amerikan bizonu hakkında öğrenmek isteyip istemediğinizi asla fark etmediğiniz her şeyi öğreneceğiniz tek Ulusal Buffalo Müzesi’ni ziyaret etmektir. Ayrıca neredeyse zorunlu bir fotoğraf operasyonu olan çimentodan yapılmış 60 tonluk bir bizon var çünkü bunu bir daha asla görmeyeceksiniz.
Kuzey Dakota aynı zamanda ikinci en yüksek ayçiçeği üreticisidir (Güney Dakota birincidir) ve en yoğun ayçiçeği mevsimi Ağustos’tur, ancak yine de Eylül ayında tonlarca ayçiçeği tarlası bulabilirsiniz. Herhangi bir yönde 15-20 dakika sürerseniz, mevsiminde bir ayçiçeği tarlasına çarpmak için mühlet olacaksınız. Daha yapılandırılmış bir ayçiçeği avı için Kuzey Dakota Turizm Bürosu’nun haritasına bakın. Bu, haftalarca Instagram ve Snapchat hikayelerini doldurmaya yetecek kadar özçekim çeken kızım için tam bir hit oldu. Neyse ki tamamen yalnız olduğumuz bir alan bulduk, bu yüzden bu benim için çok utanç verici olmadı.
Ve Fargo’da olduğunuza göre, orijinal odun parçalayıcı desteğinin yanında poz verebilirsiniz. Tahıl asansörünün içinde bulunan Fargo-Moorhead Ziyaretçi Merkezi’nde. Sahte bacağı parçalayıcıya itiyormuş gibi bile yapabilirsiniz. Ayrıca imzalı orijinal bir senaryo var.
Plains Arka Müzesi’nde, görece küçük, yeniden tasarlanmış bir International Harvester deposunda, çağdaş Kızılderili sanat eserlerine odaklanan yerel, ulusal ve uluslararası sanatçıların bir karışımını bulacaksınız. Müze çömlekçilikten matbaaya tonlarca açılan sınıf sunuyor; bu, özellikle duvarlardaki arka plana (herhangi bir isimden bahsetmeden) bakmaktan hoşlanmayan çocuklar için cazip.
Ancak Fargo’nun kültürel ortamı arka müze ile bitmiyor. Sürprizlerle dolu Fargo, profesyonel bir opera şirketi olan Fargo Moorhead Opera ile Amerika’nın en küçük şehridir. Sezon dışında gittiğimiz için katılamadık ama bu yılki yapımlar arasında “The Marriage of Figaro” ve “La Bohème” ile Julia Child’ın romanından uyarlanan “Bon Appetit!” adlı tek perdelik komedi opera yer alıyor. Televizyon şovu.
Oh, ve buraya Fargo’nun tüm efsanevi çekim yerlerinde dolaşmayı umarak geldiyseniz, şansınız yok. Fargo’nun çoğu Minneapolis’te çekildi. Tanrım.
Kalacak yerler
Fargo şehir merkezinde kalmak için yeni, parlak bir yer 2021’de açıldı ve bu kasabanın konuşması. Jasper Hotel, yeni Fargo’nun olmayı hedeflediği her şeyin bir yansımasıdır: Broadway’de, şehir merkezinin ortasında yer alan otel, en iyi butik otel gibi hissettiriyor. Evcil hayvan dostu otel, İskandinav estetiğini yansıtır ve yerden tavana şehir manzarasına sahiptir, her gün ücretsiz Stumbeano’s kahvesi servis eder ve konuklar otelin restoranı Rosewild’de yemek yemek için alt katta dolaşabilirler. Yerel sanatçıların arka çalışmaları duvarları süslüyor ve Peloton bisikletleri fitness salonunu dolduruyor. Otel, birkaç metrede bir Pride bayraklarının sergilendiği Broadway’e bakmaktadır.
Diğer otel seçenekleri arasında Radisson Blu Fargo ve Home2Suites by Hilton Fargo bulunmaktadır.
İyi uykular. Ağaç öğütücünün ısırmasına izin vermeyin.
New York Times Travel’ı takip edin üzerinde instagram , twitter ve Facebook . Ve haftalık Travel Dispatch bültenimize kaydolun Daha akıllıca seyahat etme ve bir sonraki tatiliniz için ilham alma konusunda uzman ipuçları almak için. Gelecekteki bir kaçamağı mı hayal ediyorsunuz yoksa sadece koltukta seyahat mi ediyorsunuz? bizim göz atın Değişen Bir Dünya İçin 52 Yer 2022 için